【中國隨行】搭高鐵遊廈門 隨便走走吃吃 廈門中山路步行街

中山路步行街，是廈門的一條商業集中的一條行人專用道。中國不少大城市也有步行街的設立，是為遊客方便消費的地方。廈門的中山路步行街，各式廈門小食臨立，而專賣特色精品的店也比其他城市的步行街多，沒有很多的大商家大品牌在這裡插旗開店。

黃則和花生湯算是廈門較出名的小吃。店面很漂亮，但內裡的裝潢就跟店面格格不入，傳統的白色牆、大白光燈、木枱，跟華麗的店面完完全全是兩個格局，不過環境衛生很好。

門外放著一大堆油炸小點，香氣迫人，就是才剛用餐，撐得太飽，這些就沒嘗了。這裡買小吃的話，需要先到櫃台買一張儲值卡，然後再到門口選餐，拍卡付款。就算你買一個三塊錢的花生湯，你也得先去櫃台買一張儲值卡。

儲值卡需要十元按金的，買完餐點之後記得回櫃台退卡，會將餘額連同按金退回給你。

由於沒吃過花生湯，就單點了一個花生湯來試試。花生湯非常的熱，很容易燙手，拿的時候要小心點。它的味道很甜，不是一般男生很接受的甜，你喜歡吃甜的話，這個就很適合了。有點稠，但不像港式糖水般糊狀的，而內裡的花生很多，都是原粒的，而且煮得非常軟綿，一咬就碎掉了。

蝦米小惠食雜舖是一間挺特別的店，裡面賣的是一些小吃伴手禮，設計特別，試吃過味道也不俗。另外一邊還有不少手工製精品，不妨在這裡閒逛一下。

門口的兩隻小貓像做型帥帥的，也可以來這拍拍照。

冰糖葫蘆也有賣！不過味道欠差，而且太硬了……

土筍凍，廈門特產之一。土筍不是竹筍，只是俗稱。土筍其實是生活在泥灘上的一種節軟體動物，幾乎可歸類至海鮮，但形狀非常像蟲子，事實上在學術名來說，他真的是軟體蟲來的。不過土筍含大量膠質蛋白，故經煮熬後會令湯呈膠狀，待冷卻凝固後就變成了土筍凍。

有勇氣的人不妨試一口，不過我就沒勇氣了……

由於團友要寄明信片，碰巧看到新華書店就進去了。這間新華書店很寬敞，最裡面的地方也是賣精品，也有賣明信片的地方，而且他們也會賣郵票讓你能直接投寄。

在香港生活的錯覺，晚上十點是一個挺早的時段；可是在中國的不少城市來說，基本上九點至十點幾乎全部店舖也會打烊，就連咖啡室這些也會在十一點前關門了，廈門步行街也不例外。看來只有香港才會有這麼多深夜營業的店了。


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