長洲，每一個香港人都會去過的地方，算是香港人的其中一個渡假勝地。除了有長長的東灣沙灘，東邊有小長城郊遊徑，輕鬆看盡奇形怪石；西邊有張保仔洞，給你尋幽探秘。加上長洲有大量的渡假屋供遊人下塌，來往市區的交通尚算方便。
今次進入長洲的目的，不是渡假，完完全全是衝著吃小食而來！
長洲說吃的，相信不怎麼陌生，今次是來快閃，加上天色不差，吃完立馬走！哈哈！
一下船，甚麼都不用想，向著東堤方向走，先來兩串魚蛋！
第一站：甘永泰魚蛋
為何要吃這間？現整、現炸、現賣，這樣已經足夠令我只吃這一間！這間的大魚蛋爽口彈牙，另外不得不提的是蝦膠釀豆卜，一炸好就拿給我們，豆卜炸得超鬆脆，加上裡面的蝦膠軟軟的，兩者加起來就是絕配！
左：大魚蛋 右：蝦丸
蝦膠釀豆卜
第二站：故鄉茶寮
這家其實不算非常好吃，可是每次來也要來一份手卷及紅豆餅，手卷的選擇也只有蟹子、蟹柳、腸仔。現在的紅豆餅變差了，吃起來的口感應該不是現做的。不過來這間吃下去的除了手卷及紅豆餅，還有學生時期的種種回憶。
紅豆餅
蟹子手卷
第二站同場加映：婆婆路邊檔 茶果攤
兒時的回憶，每次跟母親到街市買菜，看到這些潮式茶果總會叫嚷著要吃，到現在人長大了，看到這些茶果總會光顧一下。婆婆說這些茶果是她每天早上起床弄的，保證新鮮！各式茶果之中最愛的就是雞屎藤！雞屎藤是一種中藥植物，能夠消食化積、止咳止痛。婆婆這個弄得比較黏，但用料足，也不會太甜，看到的話可以買一些吃！
第三站：允升甜品
每次來長洲都是吃允升甜品的芒果糯米糍，就算趕船期回市區，也要外賣一份上船吃。其他店家的芒果糯米糍我就沒吃過了，從小到大說起吃芒果糯米糍就必定是允升！大大個的芒果糯米糍一碟兩個，自問吞納量非常大，大魚蛋也能一口放進口裡，這個真的放不下……皮薄而軟韌，裡面全都是芒果。
允升甜品也有各式的中式甜品，我就獨愛芝麻糊及合桃糊，可是剛好沒有合桃糊唯有拼豆腐花了。這裡的腸粉也是包巨量芒果，有興趣可以一試。
芒果糯米糍
豆腐花拼芝麻糊
黑白腸粉
同行朋友說這間有幾種不同口味的大魚蛋，就買了一串試試……就在甘永泰魚蛋對面、近碼頭那邊。買了一個沙嗲味的……嗯，沒甚麼特別。沙嗲味也很淡……吃完之後又走回甘永泰來了一串雜綿，數起來也是甘永泰的好吃。
沙嗲味大魚蛋
其實在故鄉茶寮時已因狂風大雨而滯留了一段時間，雨少了就立馬去吃別的，看著天色反覆不定，就快快的回碼頭乘船離開。在回碼頭的途中，看到一家在賣「法式炸香蕉」？很新奇，所以就買了一份試試。
大叔手起刀落，在雪櫃拿了一條已準備好炸粉的香蕉放入炸爐內，不消一會兒就炸好上碟！心想著會不會就此中伏呢……大叔問我們要不要分件，這當然要分啦QQ 大叔將炸香蕉分成四份之後，加了朱古力醬就完成了！
嗯，剛接過炸香蕉的時候，這香蕉竟然散發出淡淡的香蕉味(廢話)。混著朱古力醬就一口吃下去！味道還可以啊！香蕉炸過之後甜度提升了，炸皮脆脆的，再加上朱古力醬，比之前那個沙嗲味魚蛋好吃多了！這算是今次之行的驚喜！
其實整個吃貨之旅只是圍著碼頭至東堤之間的街道，哈哈！不過要說的話，好吃的大都集中在這，街市那邊除了那一家鹵水店之外，其他的小吃一來超貴，二來味道也不算太優，所以來長洲快閃找吃，走碼頭至東堤之間的街道就行了！
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